Pot Still Reserve 47.0% 0,7l

Aroma: Würzig und intensiv mit Noten von Vanille, Harz und Nadelhölzern.

Geschmack: Vollmundig und süß auf der Zunge. Vanille, Kokos und Zimt werden von Eichenholz und etwas Minze begleitet.

Abgang: Mittellang und würzig süß mit Vanille und Holzrauch.

Farbe: Hennarot (M9).

Der Willett Pot Still Reserve kommt in eben dieser Form, nämlich als Pot Sill daher und ist ein ein Blickfang in jeder Bar. Die Brennerei selbst war von den frühen 1980er Jahren bis 1997 geschlossen. Seit der Wiedereröffnung wird nach alter Kentucky Tradition eine "True Pot Still" verbaut und genutzt. Erst später kam auch eine Destillationskolonne dazu. Zur Herstellung wird ein sehr hoher Roggen- und Gerstenanteil verwendet, welcher unter Einsatz dieser speziellen Brennblase einen Bourbon mit intensiven Charakter erzeugt. Im Aroma zeigen sich elegante Vanille- und Harznoten. Im Geschmack überzeugt der Willet mit einer enormen Vanillenote, Kokos und Zimt. Der Willett Pot Still Reserve wird mit 47.0% vol. abgefüllt.

Produktart: Kentucky Straight Bourbon
Hersteller: Willet
Inverkehrbringer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland
Ursprungsland: USA